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Les défis de l’alimentation avec Dominique DESJEUX

20 septembre @ 18 h 00 min - 20 h 00 min

Dominique Desjeux

Dans le cadre du Forum des Nouveaux Mondes, module de prospective de notre Master Grande Ecole

Conférence n°2 : Les défis de l’alimentation

Avec Dominique DESJEUX, anthropologue, professeur émérite à l’université Sorbonne Paris Cité Paris Descartes, auteur de plusieurs ouvrages dont L’empreinte anthropologique du monde (2018), La consommation (2006). Il abordera les évolutions et les enjeux sociaux des pratiques de consommation, notamment alimentaire, à travers le monde sur la base des recherches qu’il a conduit en Europe, aux USA, en Chine et en Afrique.

Conférence gratuite, ouverte à tous

Détails

Date :
20 septembre
Heure :
18 h 00 min - 20 h 00 min
Catégories d’Évènement:
,
Étiquettes Évènement :
, ,

Lieu

Brest Business School
2 avenue de Provence
Brest, 29200 France
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